中国公安省は１２日までに、病死した豚を加工して売りさばいていた１１のグループを摘発し、容疑者約１１０人を拘束、問題の豚肉など約千トンを押収した。中国ではネズミの肉を羊肉に偽装して販売したり、使用期限切れの食肉を使った加工品を販売したりするなど食の安全を脅かす事件が相次いでいる。

　公安省によると、グループは２００８年ごろから病死した豚を農家などから安く買い上げ、加工した上で湖南、河南両省、広西チワン族自治区など１１の省・自治区で売りさばいていた。また、監督機関の役人が、正規の肉だとする合格証書を偽造していた。

　公安当局は、１１年以降、病死した家畜を売りさばくなどした事案を４６００件摘発したとしている。

病死豚を売りさばく　中国、１１０人を拘束　合格証まで偽造 – 政治・社会 – ZAKZAK
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