世界一高価なコーヒー豆はどうやって作るのか？ – GIGAZINE
http://gigazine.net/news/20160729-most-expensive-coffee/

世界一高級なコーヒーは、ジャコウネコのフンから採れるコーヒー豆「kopi luwak(コピ・ルアク)」から作られます。酸味が少なく独特の香り高いコピ・ルアクを巡っては、動物愛護の観点から問題が指摘されています。

The world’s most expensive coffee is a nightmare for the animals who produce it — Quartz
The world’s most expensive coffee is a nightmare for the animals who produce it

インドネシアやフィリピンなどに生息するジャコウネコは、コーヒーの実を食べる習性があります。コーヒーを栽培する人にとってはコーヒーの実を荒らす害獣だったジャコウネコですが、食べたコーヒーの種は消化されずに排泄されるため、現地の人たちはジャコウネコのフンからコーヒー豆(コピ・ルアク)を取り出して、きれいに水洗いしたあと焙煎して、コーヒーとして飲んでいました。

ジャコウネコのフンから採られたコピ・ルアクは、ジャコウネコの腸内の酵素の働きによって発酵して独特の香りがつくため、現地の人たちにたしなまれていたのですが、目先の利く人がコピ・ルアクの味わい深いコーヒーを特別なコーヒーとして販売したところ、世界中の人から愛される高級品として取り扱われるようになり、最盛期にはコーヒーカップ1杯あたり100ドル(約1万円)は下らないという高値が付くようになりました。

本来、コピ・ルアクは野生のジャコウネコのフンを集めて採取するため、手間と時間がかかる貴重品として高値で取引されていましたが、コピ・ルアクが高く売れると知り、ジャコウネコを飼育してコピ・ルアクを採取する人が現れ始めました。

人工飼育されるジャコウネコは、おしなべて狭く薄暗いゲージの中で飼われます。さらに、ジャコウネコはコーヒーの実が主食ではないにもかかわらず、大量のコピ・ルアクを採取したいため、コーヒーの実ばかりをエサとして与えられるとのこと。このため、コピ・ルアク採取用に飼育されるジャコウネコは、ストレスから自分の足をかじるという自傷行動に出てしまい、そのケガや過度なストレスが原因で、多くがすぐに死んでしまうそうです。

フィリピンやインドネシアで「世界一高いコーヒー」として旅行者たちに飲まれて、SNSで世界中に紹介されるコピ・ルアクですが、「旅行者たちはコピ・ルアクのためにジャコウネコが奴隷のように飼育されていることを知りません」と、野生動物研究者のニール・D・クルーズ氏は現状を嘆いています。

近年は、コピ・ルアク全体の約80％が人工飼育されたジャコウネコから採取されたもので、コピ・ルアクの価格が下がるという恩恵を受けるコーヒー愛好家がいる背景には、動物虐待の現実があるというわけです。このような実態を知って、コピ・ルアクの取り扱いを取りやめるコーヒーの小売業者も徐々に現れているそうですが、動物愛護団体が発行する雑誌「Animal Welfare」の調査報告では、インドネシアにはコピ・ルアク採取目的でジャコウネコを飼育する農園が少なくとも16件あるとのこと。インドネシアを中心として、フィリピン、タイ、ベトナムなど東南アジアでは、「香り高いコーヒー」を求める人間の欲求のために、多くのジャコウネコが命を落としています。

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韓国大手スーパーののり巻きや人気店のかき氷から軒並み大腸… – Record China
http://www.recordchina.co.jp/a145456.html

2016年7月21日、韓国のロッテマートなど大手スーパー3社の店舗で売られていたキムパプ（韓国ののり巻き）や弁当から大腸菌が検出された。韓国・聯合ニュースなどが伝えた。

韓国食品医薬品安全処は同日、夏に消費が増える食品を中心に1933製品を収集し検査した結果、49の製品から大腸菌などの細菌が検出されたことを明らかにした。このうち、ロッテマート、Eマート、ホームプラスといった韓国を代表するスーパー3社の店舗で売られていたキムパプ弁当からは、いずれも大腸菌が見つかった。

またロッテグループの食品事業を担うロッテフードの弁当やキムパプなど3製品からも大腸菌が検出、さらに韓国でヒットし日本にも進出したかき氷専門店「雪氷（ソルビン）」のメニュー3品からもやはり大腸菌が検出された。

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韓国アシアナ航空、顧客数万人分の個人情報が流出、外国人も… – Record China
http://www.recordchina.co.jp/a132746.html

2016年7月20日、中国メディア・cnBetaによると、韓国第2の航空会社・アシアナ航空は同社サーバーへの不正アクセスによって顧客数万人分の個人情報が流出したことを明らかにした。現在、流出原因を調べている。

ネット上に流出した個人情報はパスポートのスキャン画像や住所、銀行口座情報、家族構成など。被害者は韓国人だけでなく、外国人も含まれ、アシアナ航空と同じく「スターアライアンス」に加盟しているユナイテッド航空やルフトハンザドイツ航空、シンガポール航空、スカンジナビア航空の利用者にも被害が及んでいる。

韓国メディアは、パスポートのスキャン画像は数百件だが、ネット上に流出した個人情報は4万7000件に上ると報じている。流出原因はアシアナ航空の問い合わせ用サーバーが不正に侵入されたためとみられており、問い合わせ内容と個人情報が合わせて流出しているという。

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韓経：つまずく光州世界水泳選手権大会…国際連盟「取り消し検討も」 | Joongang Ilbo | 中央日報
http://japanese.joins.com/article/520/218520.html

「２０１９光州（クァンジュ）世界水泳選手権大会」が準備段階からつまずいている。大会組織委員会は発足して２カ月ほど経過したが、実務を総括する事務総長はまだ空席で、支援組織も政府から承認を受けられず、予算の確保も難しい状況だ。地域体育界は国際大会を招致しておきながら光州市の無理な業務推進で大会取り消しという不名誉なことにならないか心配している。

光州広域市によると、組織委事務総長に趙泳澤（チョ・ヨンテク）元国会議員を内定し、先月２３日から文化体育観光部（文体部）と協議に入ったが、まだ承認を受けていない。５月１９日に発足した組織委は事務総長の不在で業務にも支障が生じている。文体部が承認しない理由は「政治家ではなく専門スポーツ管理者を任命すべき」という文体部長官に対する国会質疑のためという指摘だ。

光州市の国際水泳大会支援本部構成も難航している。市が先月末に提出した副理事官（３級）を本部長とする支援本部組織承認案に対し、行政自治部は不許可通知をした。職級妥当性不足と組織委・事務局未構成、総事業費未定などが不許可の理由だ。

来年の予算確保も問題だ。当初、市は来年の組織委運営費と施設費として７４億ウォン（約７億円）を政府に要請したが、施設費１９億ウォンだけが反映された。しかしこれも企画財政部の予算審議で削減され、２１日までに追加で反映されなければ予算の確保は事実上不可能となる。この行事は競技場改善補修、国際放送・メディアセンター設立、道路整備などに計２６００億ウォンの予算が必要だ。

国際水泳連盟（ＦＩＮＡ）は５月、現場を訪問し、文体部と光州市に事務総長の早期任命、政府の支援意思の確認などを要求した。解決の兆しが見えない中、国際水泳連盟側は最近、「条件を履行しなければ大会の取り消しを検討する可能性がある」という警告書信を送ってきた。

市の関係者は「マーケティングと競技場の確定など至急に着手すべき業務が山積しているが、手をつけることができない」とし「事務総長の空白のため組織委を財団法人化して銀行通帳を開設することができず、国費が支援されるとしても受けて使うことはできない」と話した。

事務局長の空白事態で尹壮鉉（ユン・チャンヒョン）光州市長の責任論も出ている。当初、市は金ユン錫（キム・ユンソク）「２０１５光州夏季ユニバーシアード」組織委事務総長を内定し、文体部の同意まで受けたが、１カ月後に白紙にした。金事務総長はユニバーシアード大会を成功させた功労が認められたが、尹市長と予算使用問題で対立したのが原因と指摘されている。内定したチョ・ヨンテク氏は、市長選当時に尹ユン市長の選挙対策本部長を務めた履歴が問題視されている。

地域体育界の関係者は「大会の準備が対策なく遅れれば、開催上の問題発生はもちろん、開催の取り消しで国際的な恥さらしとなる可能性も排除できない」とし、光州市の態度を批判した。

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中国河北省で豪雨、当局「川氾濫」と説明　１０５人死亡、１０４人不明　「天災ではなく人災だ」　子供含む遺体写真出回る – 産経ニュース
http://www.sankei.com/world/news/160723/wor1607230030-n1.html

　【河北省●台市（中国北部）＝西見由章】中国北部の河北省で豪雨による洪水があり、同省民政庁の発表では２３日までに１０５人が死亡、１０４人が行方不明になったほか、約７５０万人が家を流されるなどの被害が出た。このうち南部の●台（けいたい）市では２０日深夜、大賢村など複数の村で洪水により２５人が死亡、１３人が不明となった。

　地元政府は近くの河川の決壊が原因だと発表したが、村民たちは、川の上流にあるダムの放流を当局が決定したにもかかわらず、通知が不十分だったため避難できなかったと主張している。インターネット上には、「これは天災ではなく人災だ」といった書き込みが殺到し、子供を含む多数の遺体の写真が出回っている。地元政府は、村民らが北京に陳情に行かないように多くの警察官を動員し、周辺の高速道路も一時閉鎖された。

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